Všichni, kteří pravidelně cvičí nebo se snaží zhubnout, jistě přišli se spalovači tuku do styku. Jedná se o různé pilulky, ampule či nápoje, které údajně pomáhají redukovat tuk tím, že zlepšují spalování. Názory výživových specialistů, fitness trenérů i běžných uživatelů na spalovače tuků se liší a neustále probíhají diskuse o jejich účinnosti.
Nejprve se podívejme blíže na jednotlivé typy, jejich složení a slibovaný účinek. První kategorie lipotropní spalovače obsahují látky, které stimulují spalování tuků (lipolýza), urychlují metabolismus a napomáhají tak procesu hubnutí.
Nejznámějším je L-karnitin, jehož účinek spočívá v transportu mastných kyselin přes membrány mitochondrií do jejich nitra, kde dochází ke spalování. Podle odborníků je L-karnitin vhodný při vytrvalostní pohybové aktivitě trvající déle než 40 minut a odbourávání tuku zlepší o 5 až 15 procent.
Mezi další látky patří rosavin či cholin. Účinnou látkou je také chróm, který snižuje pocit hladu a chuti na sladkosti. „Lipotropní spalovače mají přímý vliv na využitelnost tuků v našem organismu, případně zlepšení spalování,“ říká fitness trenér Radek Mirovský.
Další skupinou jsou stimulační spalovače, které obsahují kofein, guaranu či synephrine. Jejich význam spočívá v “nabuzení” organismu k další aktivitě, čímž spálíte více energie a tedy i tuků. Mezi přirozené zdroje patří káva či zelený čaj, který obsahují kofein.
Za nejúčinnější jsou považovány termogenní spalovače obsahující synephrine, HCA, gugulsterony a další. Tyto látky tělo přiměji tvořit více tepelné energie a jako zdroj využívá právě tuky. Při vyšší tělesné teplotě totiž metabolismus pracuje rychleji a tělo tedy dokáže spalovat tuky i bez fyzické aktivity. Ve spojení s jakoukoliv aktivitou je však účinek termogenních spalovačů výrazně vyšší.
Účinky spalovačů tuků nejsou stoprocentně dokázané. U některý lidí fungují více, u jiných méně a u některých vůbec. V každém případě je třeba si uvědomit, že se nejedná o náhradu jídla, ale pouze o výživový doplněk. „Podstatné je vědět, že spalovače jsou doplňky, nikoli náhrada jídla. Pokud někdo bude jíst špatně, ať už nepravidelně nebo nezdravě, litr karnitinu nebo tři tablety spalovače to nevytrhnou,“ vysvětluje fitness trenér Jakub Šula, který má na L-karnitin relativní pozitivní názor.
„Sám bych doporučil, když už, tak konzumaci pravidelně ráno nalačno před snídaní a to jen na nastartování metabolismu. A také bych volil produkty, kde jsou jen látky přírodě vlastní – dá-li se to tak říci – čili se zeleným čajem, kajenským pepřem, kofeinem… Rozhodně bych se ale vyhnul různým extra silným spalovačům, které podporují funkci štítné žlázy, to už zavání průšvihem," říká.
Odborná veřejnost se však shoduje na tom, že spoléhat se pouze na spalovače je nesmysl. Podle nich mají spalovače tuků vliv zhruba z 5 procent a zbytek záleží na způsobu stravování a míře fyzické aktivity. Podle názorů současných trenérů je na spalovače tuků a jiné výživové doplňky kladen příliš velký důraz.
„Zkrátka má-li někdo čisté svědomí, že drží zdravý a vyvážený jídelníček, poctivě maká a dostatečně odpočívá, budiž ať sáhne pro další stimul ve formě spalovačů. Kdo tomu nedává sto procent a hledá zázrak a kratší cestu, bude zklamán,“ říká na závěr Jakub Šula.